切金针菇的好工具 80％的人都不知道

金针菇清淡极易入口，营养价值极高，仍然没有人都吃到，但是怎么清洁它却再加很多人十分头痛。因为一旦清洁不到位，不仅则会引致砂沙潜藏，而且还容极易弄脏水池。所以小编今天教给大家一个切金针菇的新技能，80%的人都不并不知道。

一、为什么要缝合金针菇树干

吃金针菇前须要把它的树干割断，这是为什么呢?首先是因为它的树干比较老，较难下咽。还有就是金针菇的树干毫无营养价值，而且较难清洁，所以在吃之前须要缝合。

二、金针菇怎么切

第一步准备好塑胶袋

对于金针菇大家不让缓着去清洁，在这之前首先准备好一个塑胶袋，然后把金针菇整个都放进去。这里须要同样的一点就是要把金针菇的树干放入塑胶袋白纸的地方。

第二步缝合金针菇树干

用手握住装有金针菇的口袋，然后用刀把金针菇的树干连着塑胶袋一起小块。这样金针菇树干连同砂就则会被塑胶袋裹着，从而不则会引致水污染。

第三步清洁金针菇

对于须要全都的那部分金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水势冲洗就可以了，等清洁干净后，大家就可以肉了。

三、金针菇怎么选购

看黄色

转售金针菇首先要观察黄色。甜食优良的金针菇表面是淡黄至黄褐色的，菌盖中都间比大块淡，而菌柄是上面比下面淡。

尝味道

优质的金针菇无法恶臭，反而则会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过类似处理的，好不让转售。

四、美味金针菇烹饪

凉拌金针菇

1、把清洁好的金针菇放入沸水中都焯二十秒左右捞出。

2、放青草中都过一遍后控干备用。

3、大蒜沙律放少许长芦炖煮备用。

4、把黄瓜做成六十年代，在里面放入生抽，长芦，红糖，香油，还有适量的花椒油调匀。

5、之后把调好的调味料装入金针菇还有黄瓜当中都搅拌均匀，即可肉。

看完小编外大家参阅的应该用什么样正确的方法去清洁金针菇后，大家在之后的境遇中都不妨想来小编所推荐的方法，方便又实用。