JAMA Dermat：可以通过素食来改善症状吗？

一项对少于3500名法国病人的研究者发现，饮品越远卫生，疾病征状就越远轻微。具体而言，如果病人对含硫养分的“亚得里亚海饮品”保持得越远好，那么他们的征状就越远不会越远来越远轻微，且无论病人是否厌食症，这一结果都是创建的。该研究者已发表文章在《JAMA Dermatology》上。亚得里亚海饮品含硫水果、蔬菜、全部都是谷类、蔬菜和坚果等，而红肉、乳制品和酒精则不包含在内。加拿大脑部总会等的组织长期推荐亚得里亚海饮品作为对脑部卫生有益的饮品方式也。现在，这项从新研究者指出这样一种见解，即亚得里亚海饮品也都能对抗免疫系统疾病，比如。一位加拿大内科眼科医生也同意该见解。加拿大犹太社区保健集团的亨廷顿养老院Scott Flugman博士说道：“如果这项发现被促使的研究者证实，那么它将对内科眼科医生治疗的方式也诱发彻底改变。这意味着，即使很难太重的病人也可以通过改变饮品来更佳征状。”研究者负责人、Henri Mondor学院养老院的Celine Phan博士说道，这项研究者基于全部都是法国邻近地区卫生深入调查数据，就其到大约36000人，其中少于3500人患有某种形式的。除了询问病人他们征状的轻微素质之外，这项深入调查还评核了他们坚持亚得里亚海饮品的持续性。参与者被分为四支：保持稳定最“顶端”的三分之一的饮品与亚得里亚海饮品相去甚远，正中间的三分之一的饮品吻合亚得里亚海饮品，“上部”的三分之一非常合乎亚得里亚海饮品。研究者管理人员根据年岁、运动持续性、厌食症、吸烟，和的其他潜在高风险因素调整了他们的研究者结果。相比于最“顶端”的那三分之一，保持稳定正中间和“上部”的人患轻微征状的高风险分别低29%和22%。研究者管理人员强调，这项研究者并很难证实根本原因。比如，都是是亚得里亚海饮品减轻了征状，而可能会是脂肪、糖等西式饮品更为轻微了征状。但是研究者管理人员同时指出，亚得里亚海饮品抑制瘙痒的利尿可能会对肺脏（免疫）系统或肠胃中的有益化学物质充分发挥了功用。亚得里亚海饮品含硫维生素A，D，E、叶酸以及omega-3脂肪酸，所有这些养分成分都具有抗炎功用。相反，众所周知西式饮品具有不卫生的促炎功用。Flugman指出：“长年，和系统性瘙痒之间存在关联的证据越远来越远多，在病人改变生活习惯方式也之后，他们皮肤的征状得到了明显的更佳。”但是他强调，卫生饮品都能减轻征状，即使对于不太重的人来说道也是如此。旧金山腰特诺克斯山腰养老院的内科眼科医生Michele Green博士也同意这项从新发现，她说道：“通过亚得里亚海饮品，病人可以摄入更多非加工的含硫养分的物质。饮品越远‘干净’，引起自体免疫反应的标准差就越远低。”原始出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.